旅游管理培养目标：本专业培养具有扎实的经营管理理论知识，较强的组织能力，能实际从事客房、餐厅服务和导游服务的管理人员和技术骨干。
学生的就业岗位（群）：星级酒店、高级餐饮企业的中高层次的管理和服务岗位；旅行社经营与管理岗位；导游及旅游景区景点接待、服务与管理工作岗位；旅游企业市场营销工作及其它与本专业相关的岗位主要课程：旅游学概论、饭店管理概论、饭店客房服务与管理、饭店餐饮服务与管理、旅游心理学、旅游市场营销、导游业务、导游基础知识等。