主要课程前厅运行与管理、客房运行与管理、餐饮运行与管理、中国饮食文化、酒店市场营销、酒店礼仪等。
职业资格证书餐厅服务员（中级）、前厅服务员（中级）、客房服务员（中级）、酒店管理职业经理人资格证等。
就业方向从事国内外酒店、会所、邮轮、航空、会展、旅游业等相关服务工作；其他服务业和政府管理、咨询等机构的服务工作。