模具设计与制造专业培养目标：本专业培养德、智、体全面发展，具备高等职业教育的文化素养，具备冲压模、塑料模及其产品的初步设计能力，熟悉模具加工工艺，具有一定模具装配、维修技能，能适应生产和管理第一线岗位的高技能型人才。
模具技能大赛--模具设计与制造主干课程：机械设计基础、公差配合及技术测量、模具制造工艺学、模具材料及表面处理、冲压工艺及模具设计、塑料成型工艺与模具设计、数控机床与编程、钳工实训、数控加工实训、生产实习和毕业实习等。
就业方向：基本岗位：模具钳工、机修钳工、机械装配工、机床操作工、成品检验员。
发展岗位：工艺编制员、模具设计人员、产品设计人员。
拓展岗位：模具销售管理者、生产管理者。
实训基地：柳州福臻模具有限公司、柳州五顺汽车模具部件有限公司、柳州高华机械有限公司、柳州市商泰机械有限责任公司、东风柳州汽车有限公司、上汽通用五菱汽车股份有限公司、柳州特种汽车厂、柳州市方盛汽车商贸有限公司、柳州工程机械股份有限公司等。