珠宝首饰工艺及鉴定（珠宝首饰鉴定与商贸）【培养目标】培养德、智、体、美全面发展，具有良好的综合素质，有珠宝首饰设计、加工、鉴定和营销的理论知识及基本技能，适应珠宝首饰行业设计、生产、鉴定、品牌策划、经营管理技能型高级专业人才。
【主要课程】宝石地质基础、结晶矿物学和晶体光学、宝石学基础、宝石鉴定、宝石鉴定仪器、合成与处理宝石的鉴定、钻石鉴定与分级、首饰贵金属材料学、首饰制作工艺、珠宝首饰CAD、珠宝首饰商贸等。
【就业方向】从事珠宝首饰鉴定、设计、加工以及珠宝业商贸、管理等工作；主要在宝玉石鉴定所、典当行、拍卖行、珠宝首饰公司以及珠宝首饰相关企事业单位，从事鉴定、评估、管理与商贸等方面的工作。
【资格证书】国家计算机二级证、三维CAD应用工程师证、宝玉石鉴定师及钻石分级等资格证。
珠宝首饰工艺及鉴定（珠宝首饰设计）【培养目标】培养德、智、体、美全面发展，具备现代高级珠宝首饰设计与创作能力，能在珠宝设计、制作各类企事业单位，从事珠宝首饰设计、管理、制作和开发等工作，并了解本专业发展动向的高级技能型专业人才。
【主要课程】设计概论、宝石学基础、首饰贵金属材料学、宝石材料工艺学、珠宝首饰管理软件应用、首饰设计表现技法、珠宝首饰CAD、首饰创意设计、首饰企业运作管理、首饰制作工艺等。
【就业方向】主要在珠宝首饰公司从事金银玉器珠宝设计、首饰设计、工艺品设计、新产品开发、珠宝首饰生产管理、首饰品牌策划、珠宝首饰产品贸易、珠宝首饰制作加工以及对珠宝检验、鉴定、评估等方面的工作。
【资格证书】国家计算机二级证、三维CAD应用工程师证、珠宝首饰设计师等资格证。