旅游管理培养目标：本专业培养具有现代旅游管理，酒店、宾馆管理理论与较高的综合业务素质，掌握旅游管理和酒店管理实际操作技术，具备在旅游公司及宾馆、酒店从事经营、管理等工作能力的高等技术应用性专门人才。
主要课程：旅游英语、计算机应用基础、旅游心理学、旅游经济学、旅游学概论、旅游营销学、公关礼仪、导游实务、酒店管理概论、前厅与客房管理、餐饮服务与管理、旅行社运行与管理、旅游电子商务等。
就业方向：学生毕业后，主要面向旅游业及酒店等单位，从事酒店经营管理、旅游公司导游（中文导游和外语导游）及相关经营管理工作。