【培养目标与就业方向】：本专业主要培养具有宝玉石鉴定加工、珠宝企业管理和市场营销能力的复合型人才，经考核合格可获得GIC证书（包括宝玉石鉴定证书、钻石分级证书），学生毕业后，可到宝玉石鉴定机构、珠宝加工企业、珠宝行从事宝玉石鉴定、加工、营销和管理等方面的工作。
【主要课程设置】：地球科学概论、结晶矿物学、宝石学基础、晶体光学、玉器概论、宝石各论、消费心理学、宝石的合成与优化、贵金属材料及工艺、珠宝首饰评估、钻石分级、珠宝商贸、宝石鉴定仪器、宝石加工、计算机、大学英语等。