培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，具备从事中药材生产必备的专业理论知识和较熟练的综合职业技能，能在中药材生产、基地建设、经营管理、技术服务等行业从事中药材育种、栽培、管理、推广等工作的的高素质技能型人才。
主修课程：植物生长环境、植物生理、药用植物栽培技术、药用植物病虫害防治、药用真菌生产技术、药用植物组培快繁技术、中药炮制技术、中药养护技术、田间试验统计方法、医药市场营销等。
就业去向：毕业生毕业后在中药材种植企业、中药饮品生产企业、中成药生产企业从事中药材的GMP规范种植与管理、药用植物病虫并进行防治、药用菌生产、药用植物组培快繁、中药商品包装贮藏、中药鉴定、中药资源及道地药材调查、药材的初加工等工作。