供用电技术本专业培养以具有电力网、变配电站电气设备运行、监测、检修能力为核心能力的，从事电气设备运行、检修、技术监察和供电管理等工作的高等技术应用型人才。
开设电路原理及磁路、模拟电子技术、数字电子技术、继电保护与自动装置、电气控制设备、发电厂变电站设备、电机学、钳工实习、内外线安装实习、微机控制实训、供配电运行实训等24门专业必修课105学分，开设计算机辅助设计制图、电力系统分析、工厂供电、电气二次部分、高电压技术、自动检测技术、电能计量等14门专业方向限选课47学分。