机械设计与制造（计算机辅助设计与制造、模具设计与制造方向）培养目标：培养具有模具设计及制造知识,具备计算机辅助设计和数控编程、较强的编制机械加工工艺规程的能力,能够操作普通机床和数控车床、数控加工中心等设备，从事机械设计及制造、设备的生产、维护调试和管理的生产第一线的高素质技能型人才。
专业特色：重庆市机械制造高技能人才培训基地，重庆市数控技术职业培训基地，订单式培养专业，为部队输送士官生定点专业。
主干课程：机械制图与计算机辅助绘图、金属切削原理与刀具、机械设计基础、数控加工与编程、金属切削机床与数控机床、机械三维设计、机械CAD/CAM（模具设计基础）、机械制造工艺与工装（模具制造工艺学）、机械三维设计等课程。
就业方向：在机械制造及其自动化领域从事数控设备操作、数控编程和模具设计（模具设计与制造方向）加工技术管理。
也可在机械制造领域内从事机械设计及制造、设备的生产、维护调试和管理等工作。