应用英语专业培养目标：本专业培养目标定位是培养德、智、体、美全面发展，具有英语专业领域必备的基础理论知识和专门知识，具备从事涉外业务岗位（服装外贸为主）实际工作的基本能力和基本技能，具有创新和实践精神、良好的职业道德和健全体魄的高素质技能型人才。
就业岗位以外贸岗位群（主要服装外贸）为主以及外事员、商务秘书、翻译，导游，教师等与英语语言应用技能相关的活职业岗位群。
主干课程：英语精读、英语听说、英语口语、英语翻译理论与实践、商务英语、外贸英语函电、外贸英语单证等。
实践环节：国际贸易实训、外贸英语单证实训、服装英语理单跟单实训、岗位实习、毕业设计与答辩。
职业能力：1．外贸理单与跟单；2．外贸代理与报关；3.商务秘书、外事员；4.翻译；5.导游；6.教师等。
择业方向：在各类外贸公司、外贸企业从事外贸理单员与跟单员、外贸代理与报关员等工作。
拓展岗位：在旅游公司、网络公司、语言培训机构、对外联络机构等单位从事与语言应用技能和语言服务相关的任何工作。
包装技术与设计专业培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，具有包装设计领域必备的基础理论知识和专门知识，具备从事包装设计、平面设计等岗位实际工作的基本能力和基本技能，既懂设计又懂印刷，具有创新和实践精神、良好的职业道德和健全体魄的高素质技能型专门人才。
主干课程：设计草图、设计创意与训练、Photoshop修图、Illustrator与DM单、Box-vellum与结构设计、Coreldraw与标志设计、图形创意与字体设计、广告创意与设计、商业包装设计与实训、Indesign与版式设计、企业形象设计与实训、样本设计与实训、印刷设计与实训等教学成果：2006年，“包装技术与设计专业生产型实践基地建设模式”荣获学院教学成果二等奖；2008年，“基于以能力为本位的包装专业实践教学方案设计”荣获中国第二届实践教学大赛三等奖爱；2009年，““政府引导校企合作”校外实习基地建设的探索”荣获宁波市高校十大产学研优秀案例之一。
专业亮点：1）校企合作成效显著；包装技术与设计专业自成立以来，就与与包装、印刷、设计三类企业建立良好的合作双赢关系，目前在这三条线上都已经有相关企业与本专业建立了紧密型的合作关系，学院工学结合试点改革专业之一，并于2010年1月顺利通过专家验收。
2）学生获奖成绩显著；近三年来，本专业学生在各类市级以上比赛中获奖达到32次，极大地提高了学生的学习兴趣和创作热情。
3）项目驱动成绩斐然；在校内、外专业实训基地的平台上，教师不断地把企业真实项目引入课堂教学，进行公司化的运作，让学生接受包括知识、技能、态度三方面的训练和学习，端正了学生的从业态度。
形成了“任务驱动――教、学、做一体化”的创新实践教学方法。
职业能力：1.手绘设计表现能力；2.图形设计能力；3.标志设计能力；4.VI企业形象设计能力；5.各类商品的包装开发设计能力；6.PS修图能力；7.商业插画设计能力等择业方向：包装企业、印刷企业、广告、传媒、外贸、各类实体公司从事平面设计、包装设计、印前制作等岗位。