培养目标本专业培养德、智、体全面发展，牢固掌握必要的科学文化基础知识、机械工程理论知识和模具专业实用性专门知识，有较强实践能力，具有爱岗敬业，踏实肯干，勇于创新，与人合作的良好品德，能适应模具行业、企业需要的实用型高级技术应用性人才。
核心技术塑料成型工艺,塑料模具数字化设计,塑料模具数字化制造。
主干课程机械制图与CAD；机械设计基础；机械制造技术；塑料成型工艺；模具材料与热处理；塑料模具设计、模具制造技术；模具拆装综合实训；模具加工综合实训；模具钳工实训。
就业前景台州已成为先进制造业基地，其支柱产业中塑料制品加工、汽摩配件、模具制造等企业千余家。
对模具设计与制造专业的人才需求旺盛，毕业生供不应求。
就业岗位主要有以下3个方面：1、在工业产品制造企业从事工业产品（包括塑料制品）的计算机辅助三维造型及辅助绘图工作；2、在模具制造企业或企业的模具制造车间中从事模具设计工作和模具制造方面（如数控编程等）的技术工作与技术服务工作；3、在塑料制品生产企业中从事成型设备使用、塑料成型工艺、模具使用方面的工作。