测控技术是信息科学的重要组成部分，主要研究信息的获取和处理，以及对相关要素进行控制的理论与技术，是电子、光学、精密机械、计算机技术与信息技术多学科互相渗透而形成的综合性学科。
测控技术与仪器专业本着宽口径、厚基础、高标准的指导思想安排本科教学，强化创新意识和实践能力的训练。
除基础课和工程基础课外，主要课程有电路基础、电子技术、微机原理与应用、自动控制原理、传感技术、精密机械设计、误差理论与数据处理、检测技术、工程光学、测控技术与系统、信号与系统等专业基础课和专业课。
本专业学生的特点是：基础扎实，知识面宽，动手能力强，适应能力强。
专业目标是经过多学科基础理论与实用技能的严格训练，培养具有科学创新意识，德智体美全面发展，可从事精密工程、测量与控制、电子信息、计算机应用、微纳技术等领域的科学研究、产品设计开发、企业管理等方面的高级工程技术人才。
测控技术及仪器专业集机械学、电子学、光学、信息学等多学科的宽厚的专业知识平台为学生的将来提供了广阔的发展空间。
毕业生可在相应高新企业、科研院所和高等院校从事研究与技术开发工作与管理工作。
本专业优秀毕业生可在本学院直接攻读硕士、博士学位。
本专业是国家级特色专业和安徽省教改示范专业。
2012年首批通过教育部首批仪器类专业全国工程教育专业认证，认证结果有效期6年。
学制四年，毕业授予工学学士学位。