培养目标：本专业培养具备渔业资源和渔场学、海洋环境调查、渔业法规和管理等方面知识，能在海洋渔业产业、教育、科研和管理等部门从事渔业资源可持续开发、海洋环境调查和管理的高级应用型、复合型人才。
培养要求：本专业学生主要学习海洋学、海洋生物学、渔业资源学、海洋渔业技术学和渔场学等基本理论和基本知识，接受海洋生物资源野外调查、渔业资源和增殖、渔业管理、渔政执法等方面的基本训练，具备渔业资源评估与利用、海洋环境调查、渔业管理与渔政执法等从事本学科领域的工作能力。
毕业生应获得以下几个方面的知识和能力：1、掌握海洋生物学、水产学等现代生物科学的基本理论和基本知识；2、掌握渔业资源评估、增殖、开发和可持续利用等方面的技术；3、掌握海洋生物资源和环境调查方面的技术，具备渔业可持续发展的意识；4、熟悉国内外海洋渔业的有关管理和法规，具有渔业管理、渔政执法等方面的基本能力；5、掌握文献检索、资料查询的基本方法，了解海洋渔业科学的新成就、新技术和国际渔业发展动态；6、具备扎实的计算机基本知识，掌握科学研究中的试验设计和统计分析方法；7、具备一定的辨证唯物主义逻辑思维能力、自学能力、创新能力、组织管理能力和实际工作能力。
主干学科：水产学科、海洋学科、生物科学、环境科学。
核心课程：海洋学概论、环境科学导论、动物学、鱼类学、海洋浮游生物学、水环境化学、海洋法与渔业法规、海洋生态学、渔业资源与渔场学、渔业资源评估与管理、海洋环境调查与监测、渔政管理学、渔政执法与诉讼、海洋渔业技术学、水环境保护与修复、保护生物学、渔业信息技术。
主要实践性教学环节：海洋生物与环境调查监测实习、渔业资源与渔具实习、海洋渔业管理实习、毕业论文等。
主要专业实验：包括水化学、动物学、海藻学、鱼类学、海洋浮游生物学、海洋底栖生物学实验等。
修业年限：四年授予学位：农学学士