中药学专业大学本科，学制四年，授予理学学士学位。
培养目标培养具备中药学基础理论、基本知识、基本技能以及与其相关的中医学、药学等方面知识和能力，具有创新意识和实践能力，具有能在中药生产、检验、流通、使用和研究开发领域从事中药材标准化种植、中药鉴定、质量评价、炮制加工、制剂制备、临床合理用药及综合管理等方面工作的技能型或研究型高素质人才。
主要课程以主干课程中医学基础、有机化学、分析化学、中药学、方剂学、药用植物学、中药鉴定学、中药化学、中药药理学、中药炮制学、中药药剂学、制析分析等为主，结合导师制及外延课程，培养学生对中药知识的综合把握及科研能力等。
专业特色中药学专业为省级特色专业，中药学学科为省重点学科。
本专业通过基本理论与实验技能的综合培养，使学生具备扎实的中药学专业基础，并通过本科生导师制进行专业指导，培养中医药专业基础扎实，实践技能突出的研究型人才、高级技术人才、医药管理人才及能从事一线生产的高素质技能型人才。
就业方向从事中药生产、加工、检验、制剂、管理、中药资源开发、新药研究、药品流通领域相关工作以及本专业教学、科研等方面的工作。