化学工程与工艺培养德、智、体、美全面发展，具备扎实的化学工程和化学工艺的基本理论和基本知识的高素质、应用型工程技术人才。
通过化学与化工实验技能、工程实践、科学研究与工程设计、计算机应用等方面强化训练，具备较强学习能力、实践能力及创新精神，具有对现代化工企业的生产过程进行模拟优化、革新改造，对新过程进行开发设计和对新产品进行研制的基本能力，能在化工、石油、能源、材料、环保、医药、轻工、生工、食品、冶金和军工等部门从事生产、设计、研究、开发及管理等工作。
授予学位：工学学士。
主要课程设置：高等数学、大学物理、大学化学、有机化学、物理化学、化工原理、化工热力学、化学反应工程、化工仪表与自动化、化工传质和分离过程、化工工艺学、化工设计及相关实验等。