会展经济与管理专业介绍分设旅游会展和交通会展两个专业方向。
培养目标:主要培养适应交通行业建设发展和社会竞争需要的高级会展业管理及业务人才。
主要课程:管理学、经济学、会展管理、展览艺术设计、会展策划实务、会展旅游学、会议服务与管理、中外会展运营管理基本技能:学生通过学习能够系统掌握管理学、经济学和会展管理的基本理论，具有熟练运用计算机处理业务资料的能力、一定的科学研究能力、从事实际工作的能力和创新精神。
就业去向:本专业为山东省高校目前唯一的会展管理本科专业，就业前景良好。
学生毕业后适合在会展主管部门、会展企业、交通企业、旅游企业等单位和各类策划公司、广告公司、行业协会等机构从事管理与服务工作，也可在研究单位和高等学校从事科研和教学方面的工作。