服装设计与工程专业培养目标：本专业培养具有服装设计、服装结构工艺及服装经营管理知识和实践能力，具有较强的外语及计算机应用能力，能在服装生产和销售企业、服装研究单位、服装行业管理部门及新闻出版机构等从事服装产品开发、工艺技术、市场营销、经营管理、服装理论研究及宣传评论等方面工作的高级技术应用型人才。
主干课程：素描与人体速写、色彩与图案、立体构成、服装材料学、中外服装史、服装画技法（初、中、高级）、结构与工艺（初、中、高级）、服装款式设计（初、中、高级）、服装市场与营销、立体裁剪（初、中、高级）、Coreltraw（电脑服装画）、服装表演导航与艺术摄影、化妆与形象设计、服装CAD、工厂生产设备与管理等。
就业方向：服装设计师、助理设计师、专业买手设计师、专业服装陈列师、品牌策划人员、服装面料采购员、服装质检员、市场营销人员、外贸服装企业从事服装产品开发等工作及自主创业。
专业方向：服装工艺、服装陈列与营销。