连锁经营管理专业培养目标：本专业是培养掌握连锁经营的基本原理、熟悉连锁企业购、销、存业务流程和人、财、物、信息等方面的管理的基本知识和技术，具有必要的计算机操作能力和英语应用能力，适应现代化、国际化连锁企业发展需要的高级技术应用型专门人才。
主要课程：连锁企业财务管理、连锁企业物流管理、连锁企业信息管理、电子商务、门店运作规范、连锁企业采购管理、会计原理及商业会计、商品学、消费心理学、市场营销学、网络营销、电子支付与结算、超市经营管理实务、商贸谈判、超市理货技术、零售学、现代推销技巧。
就业方向：各类连锁超市的管理人员，配送中心的管理人员，门店店长（经理）等。