本专业是该领域的全国优势专业，是山东省特色专业。
该专业依托国家重点学科、作物生物学国家重点实验室、作物学一级学科和博士后流动站，具有从本科到博士完善的学历培养层次，是一个面向种子产业化的广口径专业，涉及农作物、蔬菜、水果种子及种苗生产、加工、经营等方面的知识。
通过对植物生物学，植物生理生化，植物遗传育种，经济管理，种子生产、加工、贮藏、检验等方面专业知识的学习，培养具备种子科学与工程技术等方面的基本理论、基本知识和基本技能，适应市场经济要求，能在种子行业的相关部门或单位（农业行政部门、事业单位、科研院所、种子企业等）从事科研、推广、经营与管理等工作的应用型、复合型高级专门人才。
本专业毕业生授予农学学士学位。