专业介绍
酒店管理专业培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好综合素质,具有星级酒店服务经营理念和市场营销等方面的知识和能力,具有扎实、系统的酒店管理理论知识与技能,具有较强的组织协调能力、分析问题和解决问题的能力,掌握现代酒店与餐饮企业管理的理论知识,具有现代酒店与餐饮企业的经营策划、现场管理,接待服务、财务管理等技能,适应酒店与餐饮业生产、管理、服务第一线需要的高等应用型专业人才。
酒店管理专业主要就业岗位
1、星级酒店、高档餐厅、酒店式商务楼及相关旅游企业,从事接待服务、公关营销等相应的基层服务工作;
2、从事星级酒店、高档餐厅、酒店式商务楼及相关旅游企业的中基层管理工作;
3、从事酒店业、餐饮业、旅游景区、娱乐业等的策划、经营与管理。
食品营养与检测
关注人数:16次
电子商务
关注人数:17次
皮具制作与工艺
关注人数:13次
计算机应用技术
关注人数:14次
徐州工业职业技术学院新闻动态