培养目标培养具有良好职业综合素质，具备高端数控设备操作、数控加工工艺设计与实施、数控加工程序设计、数控设备维护与保养等方面工作能力的高级技术技能人才。
就业方向面向以中国二重、东方电气、中国船舶、中航科技、中船重工、中国南车、三一集团、希望集团、中国工程物理研究院、国家示范高级职业中学为代表的，国有装备制造业、航空航天业、核工业、船舶制造业、军工业、知名制造业上市公司及科研院所、职业院校等企事业单位，从事高端数控设备操作、工艺实施、工艺设计、加工程序设计、加工技术创新、教育培训等岗位工作。
专业建设数控技术专业于1993年在全国率先开办，专业技术含量高，就业质量高，毕业生供不应求。
经过多年的建设，构建了以国家级教学名师和省级教学名师为代表的一支专兼职结合的高水平师资队伍。
拥有国际最前沿、领先国内制造业的专业实训设备和配套完备的8000平方米的数控校内实训基地，同时也是国家数控技能型紧缺人才培养培训基地。
该专业是首批国家示范性高职院校示范建设专业，中央财政重点支持建设专业，国家级教改试点专业，国家精品专业，全国机械职业教育数控技术应用类专业教学指导委员会主任单位，全国机械职业教育实验实训建设指导委员会委员单位。
在校学生在全国数控技能大赛中屡获大奖，荣获了“全国数控技能大赛全国决赛突出贡献奖”。
做为组成专业之一而形成的“制造类高职人才培养模式的探索与实践”教学成果，荣获第六届高等教育国家级教学成果一等奖。
主干课程机械制图、设备自动控制、金属切削加工与刀具、现代机床设备、数控加工工艺与编程、数控设备维护、CAD/CAM技术、高速加工技术、五轴加工技术等。