培养目标培养具备从事涉外酒店、旅游管理和服务必备的英语语言基础知识和良好的英语交际能力；熟练掌握酒店管理和旅游相关实际工作的基本技能，具有良好职业道德和较高人文素养的实用型专门人才。
就业方向面向以成都锦江宾馆、富豪首座酒店、德阳太平洋国际饭店、峨眉山天颐温泉度假大饭店、成都中旅、三星堆博物馆等为代表的五星级宾馆酒店和涉外旅行社、国家4A级著名景区景点，从事高星级酒店前厅服务与管理，高星级酒店西餐服务与管理，高星级酒店客房服务与管理，旅行社和知名景区景点中英文导游、讲解等岗位工作。
专业建设旅游英语专业办学历史长、师资强、经验积淀丰富。
经过近10年的建设，构建了以“教授级专业带头人＋企业中高级管理人员”为主导的一支专兼职结合的雄厚师资队伍。
该专业是首批国家示范性高职院校地方财政支持建设的旅游专业集群专业，是教育部职业院校外语类专业教学指导委员会旅游分委会委员单位。
该专业在深化校企合作的探索中取得了长足发展，稳定的校外实训基地以及长期友好的就业合作伙伴，为学生搭建了良好的职业生涯发展平台，毕业生深受社会和用人单位的欢迎和好评。
主干课程综合英语、英语听说、酒店英语、景点英语、酒店信息阅读（英）、酒店日语、客源国概况、酒店管理概论（英）、前厅接待与客房管理、西餐服务与管理（英）、酒店管理信息系统与电子商务（英）、酒店英语翻译实践等。