系部名称：材料工程系专业名称：材料工程技术（玻璃工艺方向）（国家示范建设项目中央财政支持重点建设专业）培养目标：本专业培养德、智、体全面发展，掌握必要的玻璃生产基本理论知识，具备较强的玻璃生产企业各岗位实际操作能力和职业素质，能从事玻璃化学分析和物理性能检验及玻璃配合料制备、玻璃熔制、玻璃成型与退火、玻璃深加工等操作，并能从事玻璃厂生产巡检、技术改造设计和生产技术管理的高素质技能型专门人才。
主干课程：硅酸盐热工技术、建材化学分析技术、仪器分析技术、工程制图、玻璃配合料制备技术、玻璃熔制技术、玻璃成型技术、玻璃加工技术、玻璃物理性能检测技术、计算机文化基础、玻璃工艺设计等就业方向：本专业毕业生主要面向全国浮法玻璃厂、玻璃纤维厂、日用玻璃厂就业，同时可在玻璃加工企业或其它硅酸盐材料生产企业从事生产岗位操作或技术管理。
系部名称：材料工程系专业名称：材料工程技术（混凝土工艺方向）（国家示范建设项目中央财政支持重点建设专业）培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，掌握必要的混凝土基本理论知识，具备较强的混凝土生产企业各岗位实际操作能力和职业素质,能从事混凝土原材料化学分析和物理性能检验、混凝土配料方案的设计和调整、商品混凝土公司的中控操作、混凝土物理性能检测等工作，并能从事混凝土的施工与组织、混凝土工程预决算、工程质量的监理和监测、商品混凝土公司的设计、外加剂的生产和应用、水泥生产的质量控制和检验等工作的高素质技能型专门人才。
主干课程：建材化学分析技术、仪器分析技术、工程制图、外加剂生产与应用技术、通用混凝土技术、建筑工程概预算、工程监理、混凝土生产组织与管理、混凝土物理性能检测技术、特殊混凝土、计算机文化基础等。
就业方向：本专业毕业生主要面向全国商品混凝土公司和混凝土外加剂厂的技术、管理和岗位操作，混凝土工程的质量管理、工程监理和监测，水泥企业的质量管理、实验操作和售后服务等。
系部名称：材料工程系专业名称：材料工程技术（水泥工艺方向）（国家示范建设项目中央财政支持重点建设专业）培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，掌握必要的水泥生产基本理论知识，具备较强的水泥生产企业各岗位实际操作能力和职业素质，能从事水泥化学分析和物理性能检验及生料制备、熟料煅烧、水泥制成等中控操作，并能从事水泥厂生产巡检、技术改造设计和生产技术管理的高素质技能型专门人才。
主干课程：硅酸盐热工技术、建材化学分析技术、生料制备技术、熟料煅烧技术、水泥制成技术、水泥物理检验技术、仪器分析技术、岩相分析技术、工程制图、计算机文化基础、水泥厂工艺设计等。
就业方向：本专业毕业生主要面向全国新型干法水泥厂就业，同时可在商品混凝土搅拌站或其它硅酸盐材料生产企业从事生产岗位操作或技术管理。
系部名称：材料工程系专业名称：材料工程技术（陶瓷工艺方向）（国家示范建设项目中央财政支持重点建设专业）培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，掌握必要的陶瓷生产基本理论知识，具备较强的陶瓷生产企业各岗位实际操作能力和职业素质，能从事陶瓷化学分析和物理性能检验，坯釉料制备、坯料成型、陶瓷烧结等操作，并能从事陶瓷装饰、工艺设计和生产技术管理的高素质技能型专门人才。
主干课程：硅酸盐热工技术、建材化学分析技术、仪器分析技术、陶瓷坯釉料制备技术、陶瓷成型与施釉技术、陶瓷烧成技术、陶艺技术、陶瓷物理检验技术、岩相分析技术、工程制图、计算机文化基础、陶瓷工艺设计等就业方向：本专业毕业生主要面向全国建筑、卫生陶瓷厂，从事建材化学分析、陶瓷坯釉料制备、陶瓷成型与施釉、陶瓷烧成及陶瓷物理性能检测或其它硅酸盐材料生产企业生产岗位操作或技术管理。