培养学生掌握动物饲养管理和动物疾病防治技术，具备畜牧兽医实际工作的基本技能和基本能力，从事畜牧兽医科技的开发与设计、推广与应用、培训与指导、经营与管理、教学与科研等工作的高级应用型技术人才。
主干课程：动物生产与管理、动物疫病防治、动物营养、饲料生产、动物遗传育种、动物防疫检疫、特种动物养殖等。
毕业可在畜牧兽医站、兽医卫生监督所、大中型畜禽养殖企业、动物保健品科技有限公司、动物园、动物医院等就业，也可自主创业。