旅游英语（涉外旅游与酒店管理）专业培养目标：培养具有良好的英语基础、旅游专业知识和组织活动能力，能胜任导游翻译、领队、旅行社管理及其他涉外工作的高级技术应用性专门人才。
专业核心能力：较好的英语语言表达能力，较强的组织和应变能力，能独立分析、处理导游过程中有关业务工作的技能。
专业核心课程与主要实践环节：基础英语综合、英语泛读、英语视听说、英语口语、应用文写作、英文报刊选读、中国历史文化、中国旅游地理、旅游政策与法规、导游基础知识、旅游景点考察、旅行社业务见习、导游实习、毕业实习等。
可设置的专业方向：导游英语。
就业面向：旅行社及其他旅游企业接待部门。