旅游管理专业通过对旅游概论、中国旅游地理、旅游英语、旅行社经营管理、旅游法规、导游实务、旅游市场营销、餐饮服务与管理等的系统学习，培养德、智、体、美、劳全面发展的，具有较强的旅游和服务业一线业务运作能力、语言能力和管理能力，适应中国旅游业发展需要，具有良好的职业道德、创业精神和健全的体魄，能胜任各类旅游企业（星级饭店、旅行社、景区、休闲娱乐中心）的管理和实务工作的高素质技能型专门人才。
学生主要立足四川，面向全国，就业方向主要为星级酒店、旅行社、会展中心、风景名胜区、旅游行政管理部门、休闲娱乐中心、涉外企业等。