培养目标:培养掌握食品与药品监督与管理方面的基本理论和基本技能，能够在食品与药品质量控制，加工和流通等职业领域，从事食品药品分析检测，生产质量控制及安全监督管理的高素质技术技能型人才。

就业方向及单位:毕业后可从事食品与药品质量监督、化妆品检验、卫生防疫、质量检测等工作。