培养目标：中药制药专业为国家高等职业教育创新发展行动计划骨干专业、中国特色高水平专业群专业之一。培养具有较强中药饮片加工、中药提取物加工、中药制剂生产、中药质量控制与检验、中药产品研发能力的高素质技术技能人才。

就业方向：毕业生可在医药制造行业的中药饮片生产、中成药生产等技术领域，从事中药炮制、中药提取、中药制剂、中药生产管理、中药质量管理、中药质检、中药研发等岗位工作。