专业课程

药品分析、药品加工、食品制作与加工、食品分析及卫生检测、食品安全快速检测技术、食品毒理分析、食品感官鉴别、食品掺伪鉴别检验、药理分析等。

培养目标

药品食品检验培养掌握食品药品监督管理专业必需的基础理论知识和基本技能，从事食品药品生产、经营过程中质量控制及监督管理的技术应用型专门人才。

就业前景

药品食品检验专业学生毕业后可以进入食品生产企业从事生产、品控、工艺等岗位的工作;也可以在食品质量监督、海关、商检等政府职能部门从事检测、技术监督、执法、管理等工作;也可以在学校做实验室辅助之类的工作;继续深造的话也可以在大专院校、科研院所进行教学科研的工作等。