学科背景本专业所在的学院拥有作物遗传育种国家重点学科，作物栽培学与耕作学湖北省重点学科，设有作物学、植物保护一级学科博士点，作物学博士后科研流动站。
培养目标本专业培养具备现代生物学及植物科学的基本理论、基本知识和基本技能，了解学科前沿发展动态，具备初步的研究能力和良好的研究潜质，具有创新意识的高级技术人才。
培养要求本专业学生主要学习植物遗传与发育规律、植物遗传育种、植物生物技术、植物生产的基本理论和基本知识，接受植物科学与技术、生产与管理等方面的素质训练和实验、技能培养训练，具有植物科学研究、技术推广开发、相关企业经营管理方面的基本能力。
修业年限四年授予学位农学学士主要课程植物学、植物生理学、基础生物化学、普通遗传学、细胞生物学、分子生物学、植物育种学、植物生产学、植物生物技术、生物统计与田间试验设计、植物保护通论学生应掌握的知识和技能1.具备扎实的数、理、化、生、经、管等基本理论知识；2.掌握植物生产、植物资源保护利用、植物遗传改良、植物生物技术等方面的基本技能，具有一定的科学研究和实际工作能力；3.掌握科技文献、资料查询的基本方法，具有独立获取知识、进行信息处理和创新的基本能力；4.基本熟悉农业生产、农村工作的有关方针、政策和法规；5.具备可持续发展的意识和基本知识，了解农业生产和科学技术的科学前沿和发展趋势；6.有较强的调查研究、决策、组织管理、口头与文字表达能力及外语水平；7.具有良好的人文社科知识及较高的科学文化素养。
毕业生适应工作范围毕业生能胜任植物生产、植物生物技术与育种、良种繁育、植物营养诊断、病虫害防治等方面的科学研究、技术开发、技术推广、生产经营管理、教学和行政管理及农产品加工、贸易等工作。