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所在地区:江苏南通
南通纵横国际职业技术学校
学历层次:技工学校
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专业介绍
培养目标:培养精通西餐制作,懂经营、善管理,并具备创业能力的人才为目标。
主干课程:西餐烹饪初级班 授课内容:主要讲述:西餐的发展、西方各国的饮食特点、原料的品质鉴定及贮存、香辛料知识及运用、烹调基础、调味基础、烹饪营养与卫生等。
物流服务与管理
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西餐烹饪
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城市轨道交通运营管理
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休闲体育服务与管理
南通纵横国际职业技术学校新闻动态