培养目标本专业学制四年，培养适应现代化企业生产运作管理需要，具备班组管理、生产现场控制、生产运作管理、物料管理以及质量控制等方面的知识，掌握国际、国内现代工商管理理论、方法，能熟练操作计算机与运用外语，实施现代工商管理运作，具有较强的创业精神与创新能力，能在企业从事生产管理、班组建设、仓储物料管理以及质量管理相关工作的特色实用人才。
主干学科工商管理、经济学主要课程管理学原理、微观经济学、运筹学、管理信息系统、应用统计学、会计学、市场营销学、企业战略管理、经济法、财务管理、人力资源管理、管理沟通、车间产品质量管理、电子商务、企业资源计划（ERP）等。
实践实验教学环节：车间产品质量管理实践、统计软件应用、企业调研与模拟实验就业方向学生毕业后，掌握现代工商管理理论、技术与方法，具备规划、协调、组织和决策等方面的基本能力。
可在各类工商企业从事企业一线班组管理、质量管理、生产运营管理等实务方面的工作。