本专业面向高分子材料加工领域，培养拥有专业技能和专业素质、有良好的职业道德和创新精神，能从事塑料、纤维、橡胶等材料的成型加工、原材料检测与配制、模具设计及维护、成型设备管理及维护，并取得高级注塑工或挤出工职业资格的高素质技能型专门人才。
高分子材料加工技术专业毕业生主要职业与岗位：塑料、纤维、橡胶制品生产企业；塑料包装材料生产加工企业；电子、信息、交通、机械、建材等行业中配套生产企业；塑料模具制造企业等。