旅游管理一、培养目标本专业培养具有良好的专业素养和较高的道德文化修养、掌握现代管理理论和旅游管理专业知识、能够从事旅游企业经营管理、有较强技能的应用型人才。
毕业生可在各类旅行社从事导游、计调、出国领队等工作，可在酒店从事服务与管理工作，亦可从事会展策划与管理、景区管理工作。
二、培养要求本专业学生主要学习旅游管理方面的基本理论与基本知识，系统接受旅游经营管理的基本训练，具有分析和解决旅游经营管理方面的基本能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：1.具有较强的社会责任感、高尚的职业道德和较高的行业素质、心理素质、文化修养，具有健康的体魄和符合职业要求的仪表仪态；2.具有一定的英语听、说、读、写、译的水平和较好的双语表达能力；3.掌握计算机应用、文献检索、资料查询的知识与方法；4.了解我国旅游业的发展动态和国家的管理规制；5.掌握旅游服务规程和技能，掌握旅游饭店、旅行社、旅游景区的管理运作规程，具有经营和旅游产品开发的能力。
三、主要课程管理学原理、经济法、西方经济学、旅游法规、旅游经济学、旅游市场学、现代管理学、旅游地理、旅游饭店管理、旅行社运行与管理、旅游心理学、旅游管理信息系统等。