培养目标：培养具有良好职业道德，掌握绿色食品的基本理论、基本知识、基本技能，具有绿色食品产品的生产与加工能力、检验与分析能力、质量管理与评价能力，能在绿色食品行业的企事业单位从事相关的生产、加工、质检、技术开发等工作，具有较强的分析问题、解决问题的实际能力的高素质技能型人才。
就业方向：食品安全质量监督管理部门监督检验岗位；食品产业相关的管理岗位；农产食品生产企业生产技术及质控岗位；连锁超市等食品经营企业质量监控岗位；绿色食品原料生产基地技术岗位；绿色食品的营销与开发岗位的工作；自主创业，开展绿色食品生产与加工。