招生对象：

凡应、往届初中及以上学历毕业生，综合素质高，对烹饪行业有追求和浓厚兴趣的学生，均可报名。

培养目标：

新东方金典总厨专业培养中餐烹饪基本功扎实，熟练掌握中餐各大菜系经典菜品，适合现代化中餐行业，具备餐饮行业管理知识、菜品设计与创新能力，胜任餐饮总监、餐饮部经理、行政总厨、厨师长等职位的复合型人才。