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烹饪(酒店管理方向)
烹饪(酒店管理方向)

关注人数:4人

所在地区:山东临沂

学历层次:技工学校

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烹饪(酒店管理方向)

专业介绍

培养目标:培养从事中式烹调,酒店管理,会展服务等方面具有一定专业理论知识和操作技能的高级技师。

毕业去向:各大星级饭店、各大会展中心等。

主要课程:语文、饮食业基础知识、饮食营养与卫生、烹饪美学、原料知识、饭店服务礼仪,商务礼仪、餐厅摆台等。

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