化学工程与工艺专业作为化学工业的主要学科领域，担负着促进化学工业发展的重要使命。
本专业培养掌握化工生成过程和设备的基本规律和原理，掌握化工单元操作、化工热力学、化学反应工程、分离工程及化工工艺等方面的专业理论基础和知识，掌握中外文资料查询、文献检索及运用现代信息技术获取相关信息的基本方法，能从事化工产品研制、化工过程开发、工艺与设备的工程设计、系统分析优化和生产管理的高级工程技术人才。
主要课程有：大学英语、高等数学、大学物理、微机应用基础、高级语言程序设计、无机与分析化学、有机化学、物理化学、化工原理、化工热力学、反应工程、化工传递、化工工艺、精细化工、化工设计、化工技术经济等。
毕业后可在化工、制药、环保、轻工、食品、能源、冶金及其他相关领域就业。