培养目标：本专业培养德智体美全面发展的，具有化学化工基础知识，基础理论扎实，化学化工基本实验技能良好，熟练掌握外语和计算机基本操作，受到应用研究、科技开发、科技管理初步训练，具备化学工程和工艺方面知识和设计研究能力，具有创新精神和实践能力的高级专门人才。
主要课程：无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、结构化学、仪器分析、化工原理、生物化学、工程数学、反应工程、化工工艺学、化工过程开发、精细化工概论、化工仪表与自动化、工程制图与CAD、专业实验等。
专业概况：本专业为院级重点建设专业，其培养模式体现理论教学和实践教学的有机统一，学生系统学习化学和化学工程方面的理论知识，掌握本专业所需的英语、物理、计算机基础理论及实验操作技能，了解应用化学，掌握化学和化学工程的现状及最新发展动态。
本专业拥有高级职称的教师15人，教授2人，博士6人，博士后1人。
长期以来，教师致力于手性分离科学与工程的教学与研发，目前承国家自科科学基金1项，省自然科学基金3项、市和企业项目多项，与国内外知名大学和公司建立了友好的合作关系，具有很强的教学和科研实力。
有多篇论文在国际、国内各专业期刊上发表。
就业前景：应用化学是发展迅速的专业，社会对本专业人才需求呈很大，前景非常广阔。
应用化学涉及面非常广，就业面广、口径宽。
本专业毕业生除能考取相关领域的硕士研究生外，还可以在化工、制药、能源、石油生产、材料生产企业从事研发和生产管理，也可以到研究所、设计院等机构从事研究、开发和设计及相关工作。