辐射防护与核安全工程培养目标：有效保障和积极促进核科学技术在科研、能源、医学、工业、农业、地质、军事等领域广泛应用及可持续发展；提供有关辐射防护与核安全的科研、生产、应急、运行和管理等方面的高素质专门人才。
通过理工科结合，科技与人文知识教育结合，基础与实践结合等主要特色，培养身心健康的德、智、体、美全面发展人才。
要求学生既要掌握扎实的基础理论知识，又要有娴熟的辐射防护与核安全专业知识，并具备有该专业方面的工程技能；既掌握现代科学技术知识，又有较好的组织管理素质，并具备分析、解决实际问题的能力。
通过该专业的合格培养，毕业学生能做到知识、能力、素质全面协调发展。
学生毕业后能较好适应国防、环保、核安全、企业、科研机构、设计等单位的科研、设计、开发、生产、管理等各种工作需要。
主干课程：原子核物理，放射化学，核辐射探测，核电子学，辐射剂量学，核环境治理工程，放射生态学，核电站辐射监测技术，环境监测与评价，核技术应用概论，辐射防护，安全管理学，核安全法规，核与辐射安全。
学制与学位：学制四年，授予工学学士学位。