美术学专业培养目标：培养具有美术与设计的基本理论、基本知识和基本技能，具备中国画、油画或设计教学与创作的素质与能力，能够在基础教育部门进行美术教学和创作、教学研究和其他教育工作的应用创新型高素质美术教育人才。
核心课程：基础课程有美术史论、素描、色彩、速写、书法、基础设计、学科教学论等；中国画课程模块有山水、花鸟、写意人物、工笔画、创作等；油画课程模块有油画基础、油画人物、油画人体、材料与技法、油画语言研究、创作；设计课程模块有招贴设计、包装设计、CI设计、数字媒介设计、商业空间设计等。
就业方向：能在高职高专、中等学校等教育系统、文艺团体及社会文化管理等部门从事美术教学和教学研究、教学管理和其他教育工作。
说明：本专业设中国画教学模块、油画教学模块和设计教学模块，一、二年级按大类培养，三年级开始按课程模块培养。