主要课程：有机化学、生物化学、物理化学、化工原理、微生物与免疫学、药剂学、生物制药工艺学、发酵工程、生物制药工程设备与车间设计等。
本专业是湖北省战略性新兴支柱产业人才培养计划项目，学生毕业后可在生物医药企业、生物技术公司、各类生物实验室等企事业单位从事生产、技术管理、质量控制、新产品开发、产品销售等工作，亦能在食品、日化等行业工作。