培养目标：培养具备生物学和园艺学的基本理论、基本知识和基本技能，能从事园艺或与园艺科学有关的技术与设计，推广与开发，经营与管理，教学与科研等工作的高级科学技术人才。
主干课程：植物学、植物生理与生物化学、应用统计学、遗传学、土壤学、农业生态学、园艺植物育种学、园艺植物栽培学、园艺植物造景、园艺环境景观设计、园艺植物病虫害防治学、园艺产品贮藏加工学、园艺产品营销学等。
就业方向：毕业生能在园艺业、农林业、园林管理、商贸、房地产等领域从事与园艺学科有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作。