一、培养目标：本专业培养具有生命科学和生物技术专业基础知识及基本操作技能，掌握一定的管理知识，能够在生物、医学、制药和食品等相关行业的企事业及科研单位从事生物技术领域的研究、开发及管理等工作，培养具有创新意识和实践能力的应用型生物技术人才。
二、主干课程及模块课程：主干课程：植物生物学、动物生物学、遗传学、细胞生物学、微生物学、生物化学、生物技术大实验。
植物生物技术（模块）：植物生理学、植物生物技术、园林工程、园艺植物育种学。
生物制品营销（模块）：食品营养与分析、生物制品营销学、生物制品工艺学、生物制剂、市场预测与决策。
三、就业方向植物生物技术（模块）：本专业学生毕业后可在医药、食品、农、林、牧、渔、园林公司等行业从事科学研究、技术开发、教学、园艺植物管理等方面工作，或继续攻读生命科学和生物技术类研究生硕士学位。
生物制品营销（模块）：本专业学生毕业后可从事农、林、牧、医药行业等方面的商品销售、市场开发、市场调研、企业经营策划等营销业务与管理工作，或继续攻读生命科学和生物技术类研究生硕士学位。
四、学位授予理学学士