环保设备工程专业培养具有良好人文精神、科学素养，掌握污染控制工艺过程、基本控制单元、设备机械基础和环保过程装备等环境污染控制技术和过程装备技术及控制工程等方面的基本理论和基本知识，能够从事环境保护设备以及成套装备的科技开发、优化设计、创新改造和应用研究等工作的高级工程技术人才，授予工学学士学位。
学生主要学习环境污染控制工程(水、气和固体废物等)、机械制造基础、控制工程基础、机械设计基础、环保设备原理与设计等方面的基础知识和基本技能，具有从事环保设备设计、污染治理工程设计、组织施工、技术经济分析、测试和调试等领域工作的基本能力。