培养具备化学、药学和工程学的科学基础知识以及制药工程专业知识，能在医药、农药、精细化工和生物化工等相关领域从事医药产品及其他化学品的生产、科研、应用、监督和经营管理等方面工作的研究开发型和技术应用型的高等工程技术人才。
学生主要学习药物化学、生物化学、工业药剂学、药理学、药物分析、制药工艺学和制药工程学等方面的基本理论和基本知识，通过系统的药学、化学与化工实验技能、工程实践、计算机应用、科学研究与工程设计方法的基本训练，具有对医药产品以及其他化学品的生产、工程设计、监督管理和新产品的研制与开发等方面的能力。
毕业生可在科研院所、设计院、高等院校和制药及相关领域从事创业、产品开发、工程设计、教学研究、监督管理及技术服务等工作。