本专业依托专兼结合的双师团队和粮、油、乳、肉、山特产品加工等7个生产车间，边讲边练，即学即会，教学做一体，为蒙牛、伊利、旺旺、正大、华润雪花啤酒、北大荒集团等大中型食品企业培养技术员、质检员、管理员、工程师。
毕业生主要在北京、上海、苏州、大连、青岛、哈尔滨等城市就业，起薪在3000-4000元/月左右，自主创业前景广阔。