【培养目标】培养具有良好职业道德和综合素质，掌握食品机械安装调试、操作使用、维护、维修与管理专业知识及操作技能，能够在食品加工、粮油加工及相关领域从事生产装备操作运行、安装与维护、生产管理及设备营销等工作的高端技能型人才。
【核心课程】食品机械与设备、食品机械电气控制技术、食品机械设备维修与保养、设备管理实务、食品生产单元操作、食品加工技术、谷物加工技术、食品机械营销等课程。
【就业方向】面向食品加工企业、粮油加工企业等相关各类食品企业从事设备的使用、现场管理等生产操作技能的有关岗位和食品机械设备维修、仪器仪表修理、电力设备检修等有关的设备维护管理岗位群及食品设备管理、采购、安装调试、营销等有关的技术服务工作。