影视多媒体技术专业源于1999年开始招生的电子出版专业，是我国同类院校中最早开始招生和培养电子出版、影视后期制作人才的专业。
本专业的教学团队由结构合理的专业师资和行业内资深的专家组成。
对学生除注重基本理论、基本知识和专业技术、技能的培养外，还注重对学生基本素养的培养。
1.专业培养目标和专业特色本专业培养德、智、体、美全面发展，适应社会经济发展需要，具有现代工程技术人员基本素质，在现代电子出版技术和工艺应用、多媒体信息的处理和加工、媒体选择、多媒体信息集成、影视后期制作以及跨媒体技术应用等方面受到良好专业训练的高级应用型技术人才。
本专业在课程设置和教学实践中重视学生基本素质和综合能力的培养，重视实践教学。
专业教学中紧跟现代内容制作、处理技术，对学生进行跨媒体内容制作技术的培养。
专业教学中通过产学合作，聘请有关企业的资深专家对学生专业课程加以指导，使学生能够适应各种媒体制作技术应用岗位的素质要求。
2.主要课程设计基础、色彩原理与应用、数字图像处理、计算机图形设计与制作、摄影摄像基础、非线性视频编辑、声音设计与制作、数字印前工艺、动态网页设计与制作等。
3.就业方向本专业学生毕业后可从事与内容制作有关的各种工作，电子出版、网络出版、广告制作、多媒体出版物制作、网页制作、非线性视频编辑与后期合成制作等；也可以从事摄影、摄像、平面与视频制作的文案写作等。