主要课程：大学化学、理论力学、工程流体力学、油气藏渗流力学、传热学与传质学、采油机械、采油仪表、测井原理与应用、油气藏地质学、油层物理、油气田安全生产与急救、技术经济与项目管理、提高采收率原理、采油工程、采油新技术、试井分析等。
培养目标：掌握油气开采基本理论、工艺技术、生产运行管理等方面的基本知识，受到油气开采方面的工程设计、施工和管理的基本技能训练，能从事油气开采施工与设计、生产组织管理等方面工作的高等工程技术应用性人才。
就业去向：在油田的采油厂、井下作业公司、集输站、注水站、采油配套服务企业等单位和企业从事工程施工、工程设计、生产等方面的工艺技术和技术管理工作。
市场需求：油气开采技术和钻井技术专业是近几年来发展较快的工科类专业，随着陕北将可能成为仅次于大庆、胜利油田等大油气生产区后，为了实现陕北石油工业长期增产稳产的目的，不仅需要有一支高层次、高素质的管理人员和科技人员队伍，同样还需要有一大批能够解决岗位难题，指导岗位操作工人进行先进设备的使用、维护的高技能人才，尤其是对那些既懂理论又能动手操作的人才需求量将更大。
目前，陕北石油企业操作人员具有以下特点：（1）一线主体队伍学历偏低或专业不对口，技能人才相对短缺，油气钻井施工队伍中的钻井、泥浆、固井、钻井地质、水泥浆、柴油机、井控等一线队伍和关键岗位技能人才短缺，直接影响油气田钻井生产的快速发展。
（2）高技能人才年龄偏高，出现断层。
企业高技能人才年龄偏大，学历偏低，结构不合理问题比较普遍，高技能人才结构性不足已成为制约企业发展的一个障碍。
特别是技师、高级技师的年龄一般都比较大，相当一部分人将陆续进入退休年龄，他们的继任者人数较少，青黄不接，存在着批量断档的问题。
（3）掌握新技术与新工艺钻井技术和油气开采技术的技能人才比较缺乏。
因此，陕北石油企业近期和未来对钻井、泥浆、固井、钻井地质、水泥浆、柴油机、井控等方面的技能人才和高技能人才的需求量都比较大。